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Die Top-Themen der Ausgabe 5/2009


spa concept Interview

Der Sternekoch ist stolz auf sein Aroma-Spa
Jörg Sackmann

"Gutes aus der Küche ist auch gut für den Körper"

Im Gespräch mit Jörg Sackmann: Der Luxushotel-Inhaber und leidenschaftliche Koch mit Michelin-Stern steht für eine ganz besondere Spa Cuisine. Er kredenzt schon einmal Gänseleber und Kaviar nach dem Kräuterdampfbad. Zudem ergibt die Salzkreation nach Art des Hauses ein wunderbares Peeling.

Zum Interview mit Jörg Sackmann ...


Medical Wellness Expertentalk

Das medizinische Zentrum im Lanserhof
Der Lanserhof gilt bei Experten als Vorzeigebetrieb in Sachen Medical Wellness. Foto: Lanserhof

Die Gäste denken um

Die Spa-Branche ist sich einig: Medical Wellness ist der Markt der Zukunft. Die große Frage ist allerdings, wie der Spa-Betrieb den Begriff definiert und welche Strategien und Angebote Erfolg versprechen. Unser Expertentalk gibt Antworten

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Vibrationsstudio als Profitcenter

Hat Vorteile: die Shop-in-Shop Lösung im Spa. Foto: Power Plate

Good Vibrations

Sichtbare Ergebnisse in kurzer Zeit: Ein Vibrationsstudio als Shop-in-Shop-Lösung im Spa kann als Profitcenter zum Erfolg beitragen und macht ungenutzte Fitnessräume überflüssig. Julio Fischer von der Firma Power Plate zeigt, wie eine wirtschaftliche Lösung aussehen kann

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Ausgabe 5/2009